Der Fisch
Wir schneiden den Fisch für Sashimi und Nigiri auf Bestellung, eine Platte nach der anderen.
Über uns
Ein Sushi-Restaurant in Tokyo. Wir öffnen täglich um 09:00 und schließen um 22:00.
Das Restaurant
Wir drücken jedes Stück Nigiri, wenn Sie es bestellen. Der Reis wird gewürzt und der Fisch am selben Tag geschnitten, an dem wir ihn servieren.
Wir halten die Speisekarte kurz, damit die Küche Teller für Teller arbeiten kann. Sie können am Tresen essen oder einen Tisch nehmen.
Zur Speisekarte
In der Küche
Wir schneiden den Fisch für Sashimi und Nigiri auf Bestellung, eine Platte nach der anderen.
Wir kochen den Reis über den Tag und würzen ihn für Sushi.
Jedes Stück Nigiri wird von Hand gedrückt, kurz bevor es Sie erreicht.
Bei uns essen
Wir nehmen Reservierungen entgegen. Sie können auch spontan vorbeikommen und wir bringen Sie an einen Platz, sobald einer frei ist.
Wir sind täglich von 09:00 bis 22:00 geöffnet. Sie können am Tisch bestellen oder etwas zum Mitnehmen holen.
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