De vis
We snijden de vis voor sashimi en nigiri op bestelling, één bord tegelijk.
Over ons
Een sushirestaurant in Tokyo. We zijn elke dag open vanaf 09:00 en sluiten om 22:00.
Het restaurant
We drukken elk stukje nigiri op het moment dat je bestelt. De rijst is op smaak gebracht en de vis wordt dezelfde dag gesneden dat we hem serveren.
We houden het menu kort, zodat de keuken één bord tegelijk kan werken. Je kunt aan de balie eten of aan een tafel plaatsnemen.
Bekijk het Menu
In de keuken
We snijden de vis voor sashimi en nigiri op bestelling, één bord tegelijk.
We koken de rijst gedurende de dag en brengen hem op smaak voor sushi.
Elk stukje nigiri wordt met de hand gedrukt, vlak voordat het bij je op tafel komt.
Eten bij ons
We nemen reserveringen aan. Je kunt ook binnenlopen en we wijzen je een plek toe zodra er iets vrij is.
We zijn elke dag open van 09:00 tot 22:00. Je kunt aan tafel bestellen of iets meenemen.
Bezoek ons